Día Mundial del Pan

La Unión Internacional de Panadería y Panadería-Pastelería (UIB) organiza todos los años cada 16 de octubre el Día Mundial del Pan. Su objetivo es dedicar un día a la historia y al futuro del pan, a compartir el trabajo de los panaderos y a intercambiar pareceres sobre la materia prima con la que se elaboran tantas variedades de este alimento de gran valor nutricional que se consume a nivel mundial. En esta fecha, cada país organiza actos relacionados con su cultura del pan, que difunden y promueven este alimento enriquecedor de cualquier comida saludable y parte indispensable de una dieta saludable.

En muchas ciudades a nivel nacional se organizan por gremios y asociaciones una serie de eventos para la promoción del consumo del pan.

Desde Panificadora de Casares, fabricantes de pan artesanal desde 1890, no queremos dejar pasar esta ocasión y enviamos a todos una felicitación para seguir trabajando por este alimento tan propio nuestro.

La Unión Internacional de Panadería y Panadería-Pastelería fue fundada en 1931. Se compone de Asociaciones Nacionales de Panadería de los 5 continentes y representa más de 300.000 panaderías tradicionales, que emplean a más de 4 millones de personas en todo el mundo. Su objetivo es la promoción del consumo de productos de panadería fabricados siguiendo métodos estrictamente tradicionales.