Desde 1890

Cuatro generaciones de panaderos de Casares

Elaboramos el tradicional Pan Moreno de Casares, cocido en horno de barro, además de otras especialidades, como pan blanco, integral al 33%, multicereal, de centeno, alemán y de soja.

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Panadería artesanal

De cocer pan en un horno de barro a cambio de huevos o verdura, a crear un obrador para vender el pan que hacía la familia, el horno de la Carifa, y finalmente, fundar la actual fábrica, en 1988, a cargo de Manuel López Rodríguez y su mujer Ana María Valadez, en unas instalaciones que se han modernizado con el tiempo y donde en la actualidad ya trabaja la cuarta generación de cultura panadera, siempre con la misma receta tradicional y garantizando la máxima calidad en todos los ingredientes.

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Pan fresco

Elaborado a diario y disponible desde las 6:00 AM

Despacho de pan en calle Carrera, 24, en el casco histórico de Casares y distribución desde Málaga a Gibraltar desde las 6 de la mañana.

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Pan precocido

Seis meses de duración congelado

Disponemos de todas nuestras variedades de pan fresco, en versión precocida, también elaboradas según la receta artesanal pero precocida a una temperatura de 150ºC y mantenidas a una temperatura de -18º a -22º.

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Pan fresco a diario

El pan de siempre elaborado con la misma receta artesanal, que se ha adaptado para fabricar también otras variedades, conservando la misma calidad y un especial sabor.

Ingredientes de calidad

Harina de trigo duro (harina recia)

Ingredientes de calidad

Harina de trigo blanca

Ingredientes de calidad

Agua de Casares

Ingredientes de calidad

Sal

Panificadora de Casares

Manuel López Rodríguez

CO-FUNDADOR Y GERENTE

José Patricio López Valadez

Comercial
Abuelos maternos y paternos

Fotografía: Salvador y Ana (padres de Ana María Valadez), e Isabel y Patricio (padres de Manuel López Rodríguez) ayudaron al matrimonio López Valadez (tercera generación) a montar la actual fábrica en 1988, en unas instalaciones que se han modernizado con el tiempo y donde en la actualidad ya trabaja la cuarta generación familiar de panaderos casareños.

Manuel López Valadez

Producción

Ana López Valadez

Administración

Disponible en Málaga, Costa del Sol y Campo de Gibraltar

Reparto diario en tiendas, bares, restaurantes, hospitales, etc.

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Pan de Casares. Reparto a diario
Más de un siglo elaborando un producto de primera calidad

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